Алкоголь и холестерин: связь, эффекты, взаимодействие
  Питание и диеты      Публикация: 11 марта 2021      Последнее обновление: 11 марта 2021      Автор:  Екатерина Баранова        67         0

Как алкоголь влияет на уровень холестерина

Сам по себе алкоголь не содержит холестерина, но поскольку он расщепляется печенью, слишком активное употребление спиртного может оказывать отрицательный эффект на уровень холестерина в крови и способствовать развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В текущей статье мы обсудим связь между алкоголем и холестерином. В частности, мы поговорим о влиянии спиртосодержащих напитков на здоровье сердца и сосудов. Кроме того, мы объясним, в каких объёмах можно употреблять алкоголь и когда людям следует обращаться к врачу по поводу жалоб на проблемы с сердцем.

Алкоголь и холестерин

Алкоголь

Алкоголь способен влиять на уровень холестерина в крови

Чтобы объяснить потенциальную связь между алкоголем и холестерином, нужно сначала изложить базовую информацию о каждом из этих веществ. Ниже мы рассмотрим факты об алкоголе и холестерине, которые имеют значение в контексте текущей статьи.

Алкоголь

Алкоголь — это разрешённое законом психоактивное вещество, которое содержится в таких напитках как вино, пиво и водка.

В развитых странах, по оценкам разных источников, до 90% совершеннолетних граждан хотя бы один раз в жизни принимали спиртное. Более того, десятки миллионов людей по всему миру в возрасте от 12 лет и старше имеют расстройства, связанные с употреблением алкоголя.

Алкоголь не содержит холестерина, однако организм может сталкиваться с трудностями при переработке спиртосодержащих продуктов, что нередко приводит к проблемам со здоровьем.

Кроме того, напитки на основе алкогольных смесей, например коктейли, могут включать в свой состав большое количество сахара и таким образом влиять на уровень холестерина, а высокая концентрация холестерина — это фактор, который повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Холестерин

Холестерин — воскообразное, жирное вещество, которое переносится по кровотоку к органам и клеткам для обеспечения их нормальной работы.

Организм вырабатывает данное соединение в достаточном количестве, но люди также употребляют его вместе с пищей, например с красным мясом, моллюсками, яйцами и некоторой молочной продукцией.

Существует два вида холестерина — холестерин липопротеидов низкой плотности (ХЛНП) и холестерин липопротеидов высокой плотности (ХЛВП).

ХЛНП принято называть «плохим» холестерином, поскольку именно он ответственен за формирование на стенках артерий так называемых бляшек. Со временем такие бляшки могут уменьшать просвет сосудов, то есть сужать их и приводить к патологии, которую называют артериосклерозом. В подобных условиях создаются препятствия для свободного перемещения крови по организму, в результате чего повышается риск развития опасных для жизни медицинских событий, таких как сердечный приступ и инсульт.

ХЛВП в медицинской практике называют «хорошим» холестерином, поскольку он удаляет из крови ХЛНП и переносит его в печень, где «плохой» холестерин расщепляется, а затем выводится из организма.

Влияние разных видов алкоголя на холестерин

По данным экспертов из Американского центра наркологии, употребление значительных объёмов вина, пива или крепких спиртных напитков, таких как водка, виски или джин, может оказывать вредное воздействие на здоровье, в том числе повышать уровень холестерина.

Кроме того, важно понимать, что разные виды алкоголя влияют на организм по-разному. Ниже мы рассмотрим этот момент более детально.

Вино

По данным Американской ассоциации сердца (ААС), употребление умеренных объёмов красного вина, то есть не более 150 грамм (г) в день, связано со здоровым уровнем холестерина.

Однако не существует научных доказательств того, что приём какой-либо формы алкоголя может приносить пользу сердечной мышце.

Вино

Эксперты не рекомендуют принимать вино для профилактики заболеваний

Эксперты из ААС также признают, что некоторые антиоксиданты и флавоноиды, содержащиеся в вине, теоретически могут снижать риск развития заболеваний сердца, однако организация указывает, что этими веществами можно насыщать организм через более здоровые продукты питания, такие как красный виноградный сок, сам виноград или чернику.

Читайте также:  Как снизить уровень креатинина

Пиво

Пиво оказывает особенное влияние на уровень триглицеридов. ААС причисляет алкоголь к числу веществ, которые в результате взаимодействия с телом человека вырабатывают повышенный уровень липопротеидов низкой плотности или триглицеридов.

Повышенная концентрация триглицеридов может приводить к утолщению кровеносных сосудов, что повышает риск развития заболеваний сердца и инсульта.

Крепкие напитки и коктейли

Крепкие напитки нередко перед употреблением смешиваются с газированной водой, сиропами или фруктовыми соками. Такие спиртосодержащие продукты не только повышают уровень триглицеридов в организме, но и за счёт добавленных сахаров способствуют повышенному употреблению калорий, а также повышают риск развития заболеваний сердца и диабета.

Эксперты из ААС не рекомендуют употреблять вино с целью получения пользы для здоровья.

Риски, связанные с алкоголем и холестерином

Помимо увеличения концентрации холестерина, алкоголь может повышать риск развития высокого кровяного давления и различных видов рака, в том числе рака молочной железы. Эксперты из Центров по контролю и профилактике заболеваний США указывают на то, что чем активнее человек употребляет спиртное, тем выше указанные риски. При этом под угрозой находятся даже те люди, которые принимают спиртное в умеренных объёмах.

В идеальном случае нужно или вообще отказываться от алкоголя, или употреблять его в умеренных объёмах. То есть женщинам разрешается принимать не более одной порции в день, а мужчинам — не более двух.

Отдельным категориям людей, рекомендуется вовсе отказываться от алкоголя. К их числу, например, относятся беременные женщины.

Одна порция алкоголя — это:

  • 340 г 5% алкоголя (пиво);
  • 230 г 7% алкоголя (ликёр);
  • 150 г 12% алкоголя (вино);
  • 50 г 40% алкоголя (водка).

Злоупотребление алкоголем

Злоупотребление алкоголем повышает риск развития тромбов, инсульта и сердечной недостаточности.

По данным ААС, злоупотреблением считается приём мужчиной пяти или больше порций, а женщиной — четырёх или больше порций алкоголя в течение двух часов.

Оптимальный уровень холестерина

Для проверки уровня холестерина врачи используют тест, который принято называть липидным профилем. Этот тест измеряет следующее:

  • общий холестерин, в том числе ХЛНП и ХЛВП;
  • ХЛНП;
  • ХЛВП;
  • не ЛВП-холестерин, то есть разницу между общим холестерином и холестерином липопротеидов высокой плотности.

В приведённой ниже  таблице указаны оптимальные уровни холестерина в зависимости от возраста и пола. Единица измерения — миллиграмм на децилитр (мг/дл).

Возраст и пол Общий холестерин Не ЛВП-холестерин ХЛНП ХЛВП
мужчины и женщины до 19 лет включительно до 170 до 120 до 100 больше 45
мужчины 20 лет и старше от 125 до 200 до 130 до 100 40 или больше
женщины 20 лет и старше от 125 до 200 до 130 до 100 50 или больше

Когда нужно обращаться к врачу

Мужчина у врача

Всем взрослым людям рекомендуется регулярно проходить тест на липидный профиль

Повышенный уровень холестерина не вызывает симптомов, поэтому врач может поставить диагноз только на основании результатов теста на липидный профиль.

Большинству взрослых людей рекомендуется проходить такой тест в рамках регулярных медицинских проверок каждые 4–6 лет. Чаще подвергаться тестированию необходимо тем людям, которые связаны с повышенным риском развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также прежде имевшим повышенный уровень холестерина или в текущий момент получающим лечение от этой проблемы.

Если человек обеспокоен тем, что употребляет слишком много алкоголя или не может остановиться в стремлении регулярно принимать спиртное, то ему следует рассказать об этом врачу. Специалист назначит подходящие лекарственные средства или предложит другие терапевтические стратегии, в том числе работу в группах поддержки или индивидуальное сотрудничество с психоаналитиком.

Заключение

Алкоголь не включает в свой состав холестерин, но употребление спиртосодержащей продукции может оказывать отрицательное влияние на уровень холестерина из-за того, что организм расщепляет спирт на триглицериды, которые способны повышать уровень ХЛНП или «плохого» холестерина.

Сахар в алкоголе и напитках, которыми он разбавляется, может также оказывать подобный эффект.

Взрослым людям рекомендуется подвергаться тестированию на липидный профиль через каждые несколько лет. Людям, которые обеспокоены тем, что употребляют слишком много алкоголя, нужно обращаться за помощью к врачу.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звёзд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *